Come si riesce a offrire un servizio impeccabile con oltre 1.000 ospiti ed eventi di ogni tipo come matrimoni e feste aziendali?
Dal 2020 il Musistadl Flachau punta sulle soluzioni APRO proprio per raggiungere questo obiettivo. Con display in cucina moderni, palmari per le comande e un webshop integrato i processi diventano più efficienti, alleggerendo notevolmente sala e cucina. Così gli ospiti vivono un'esperienza senza interruzioni ai massimi livelli.
Perché APRO®?
Il Musistadl Flachau fa parte del rinomato gruppo Flachauer Gutshof ed entusiasma gli ospiti non solo con i party après-ski, ma anche con l'organizzazione di feste aziendali, matrimoni ed eventi musicali. Con oltre 1.000 ospiti nei giorni di punta e l'assistenza contemporanea agli ospiti dell'hotel e degli chalet, le esigenze nei confronti del personale di servizio sono enormi.
In cucina i display garantiscono processi ordinati e gli impianti di spillatura computerizzati assicurano che le bevande vengano erogate solo dopo la registrazione della comanda, in modo controllato e gestito tramite la cassa.
I palmari per le comande consentono non solo una rapida presa delle ordinazioni, ma anche pagamenti diretti senza contanti al tavolo.
Un servizio speciale per gli ospiti degli chalet è il webshop integrato, tramite il quale gli ordini, ad es. per la colazione o la pizza, si effettuano comodamente in digitale e si ritirano all'orario desiderato.
Grazie ad APRO tutti i processi sono diventati più efficienti, alleggerendo notevolmente sia la sala sia la cucina. Ciò si traduce in una migliore esperienza per gli ospiti e in processi senza intoppi.
“Grazie ad APRO siamo in grado di affrontare ogni sfida e di offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile.”
Wilfried Hartl jun., Musistadl Flachau
Il locale in breve
Sede:
Pichlgasse 15, 5542 Flachau
Cucina:
Cucina austriaca con un tocco internazionale
Tipo di locale:
Locale per eventi e musica (ristorazione classica, ristorazione d'intrattenimento, ristorazione per hotel e chalet)
Grazie ad APRO tutti i processi sono diventati più efficienti, alleggerendo notevolmente sia la sala sia la cucina.
Processi più rapidi in sala e in cucina
Migliore esperienza per gli ospiti
Uso efficiente delle risorse