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APRO Bestellmanager

Digital. Übersichtlich. Küchentauglich.

Mit dem Bestellmanager kommen Bestellungen direkt und geordnet auf den Küchenmonitor – ganz ohne Drucker, ganz ohne Chaos. Du behältst jederzeit den Überblick, sparst Wege und reagierst sofort auf Sonderwünsche. Robust, individuell konfigurierbar und perfekt abgestimmt auf deinen Küchenalltag.

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WAS KANN UNSER SYSTEM

Ein innovatives Küchenmanagement-System – auch bekannt als Bestellmanager oder Küchenmonitoring – ist heute ein unverzichtbares Bindeglied zwischen Service und Küche. Es ersetzt die klassische Zettelbestellungen, erhöht die Effizienz, minimiert Fehler und sorgt für mehr Transparenz im gesamten Küchenprozess.

  • Digitale Bestellung in Echtzeit

    • Automatische Anzeige aller eingehenden Bestellungen direkt auf dem Küchenmonitor
    • Gänge werden übersichtlich dargestellt – sortiert nach Zeit, Station oder Kategorie
    • Keine Papierbons mehr – stattdessen strukturierte, digitale Kommunikation

  • Gangsteuerung & Produktionskontrolle

    • Steuerung der Gangfolge (z. B. Vorspeise, Hauptgang, Dessert) mit Freigabefunktion
    • Einzelne Positionen oder Gänge als „in Zubereitung“, „fertig“, „bereit zur Abholung“ markierbar
    • Optionale Anzeige der Laufzeit (Timer) pro Gericht oder Tisch

  • Farbcodierung & visuelle Statusanzeige

    • Farbige Kennzeichnungen für Status („neu“, „in Arbeit“, „fertig“, „verspätet“)
    • Verbesserte Übersicht – auch bei hohem Bestellaufkommen
    • Visuelles Feedback für den Küchenablauf und das Servicepersonal

  • Gerätesteuerung & Multi-Screen-Kompatibilität

    • Betrieb auf Touchscreens, Tablets oder fest installierten Küchenbildschirmen
    • Verteilung auf verschiedene Stationen (z. B. Grill, Pizza, Dessert, Bar)

  • Konfigurierbare Anzeige & Priorisierung

    • Filter nach Station, Artikelgruppe, Zeit oder Bestellkanal (Self-Order, Take-Away, Restaurant…)
    • Priorisierung von Abhol- oder Lieferbestellungen
    • Automatische Reihenfolge je nach Bestelleingang, Ticketnummer oder Vorbereitungszeit

  • Vollständige Integration ins Kassensystem

    • Direkte Verbindung zu Kasse, Webshop, App und Self-Order-Kiosk
    • Keine Doppeleingaben, keine Medienbrüche

  • Offline-Fähigkeit & Stabilität

    • Synchronisation bei Verbindungswiederherstellung
    • Stabile Performance auch bei hohem Volumen

  • Nachverfolgbarkeit & Reporting

    • Analyse der Zubereitungszeiten pro Gericht, Tag oder Station
    • Rückverfolgung von Fehlern und Verspätungen
    • Kennzahlen zur Küchenperformance in Echtzeit

  • Schnittstelle zu Lagerverwaltung

    • automatische Mengenausbuchung bei Produktion

  • Anbindung an Hotel-Programme

    • Logik für Voll- und Halbpension: Morgens Abendessen auswählen, aufnehmen, bonieren mit Gangfolge & Parkfunktionalität
    • Vorschau, Planbarkeit und Auswertung – für die Küche // Gesamt alle Tische
    • Beim Abendessen erfolgt Tischweiser Abruf der geparkten Essensvorbestellungen
    • Allergen- und Gastinfos direkt aus dem PMS

DEIN DIGITALER BESTELLMANAGER FÜR HEUTE UND MORGEN

Ein innovativer Bestellmanager ist mehr als ein digitaler Bildschirm in der Küche. Er ist der Taktgeber für einen reibungslosen, schnellen und skalierbaren Betrieb.

SEI INNOVATIV MIT APRO

WARUM AUF APRO LÖSUNGEN VERTRAUEN?

Ganz einfach: Mehr Kontrolle, weniger Aufwand – und ein System, das mitdenkt.

Mit APRO holst du dir einen erfahrenen Digitalisierungspartner ins Haus, der nicht nur Kassensysteme liefert, sondern ganzheitliche Lösungen für deine gesamte Gastronomie.

WAS UNSERE KUNDEN SAGEN

  • Modular & flexibel

    Wähle genau die Bausteine, die du brauchst, und erweitere dein System jederzeit nach Bedarf.

  • Nahtlose Integration

    APRO® bietet eine Vielzahl an Schnittstellen zu den gängigsten Gastronomiesystemen.

  • Skalierbarkeit ohne Grenzen

    Ob Foodtruck oder Systemgastronomie – unsere Architektur wächst mit deinen Anforderungen. Egal in welcher Branche.

  • Echtzeit‑Analyse & Reporting

    Mit APRO® Reports alle relevanten Kennzahlen, aller Betriebe, jederzeit übersichtlich am Smartphone.

  • Zukunftssicher & updatesicher

    Regelmäßige Releases geben Investitionsschutz – heute, morgen, übermorgen.

  • Premium‑Support

    Schnelle und kompetente Hilfe bei allen Fragen. An 365 Tagen im Jahr. (Fast) rund um die Uhr.

DEINE VORTEILE

SCHNELLERE ABLÄUFE

in Service & Küche – weniger Wartezeit, mehr Tisch­umschlag

MEHR UMSATZ PRO GAST

dank Up‑ & Cross‑Selling‑Features auf Kiosk & App

KOSTEN UNTER KONTROLLE

durch Echtzeit‑Reports, Warenwirtschaft Anbindung und mehr

HÖHERE GÄSTEZUFRIEDENHEIT

durch effizientere Bestellungen & moderne Self‑Services

Bei über 6.000 Kunden im Einsatz & über 25 Jahre kontinuierliche Weiterentwicklung

Unsere Lösungen werden stetig gemeinsam mit Gastronom:innen weiterentwickelt. Ob Bistro, Fine-Dining oder Großbetrieb: Unsere Systeme sind erprobt, zuverlässig und passen sich individuellen Abläufen an. Und was nicht passt, wird passend gemacht. Mit unserem eigenen Inhouse-Entwicklerteam werden Anforderungen rasch umgesetzt ohne Abhängigkeit zu Dritten. Das macht uns schnell und extrem flexibel.

Du hast Fragen?

Wir beraten dich gerne kostenlos und unverbindlich, wie du deine Gastronomieprozesse erfolgreich digitalisieren kannst.

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