APRO Hilfe · Stand 6. November 2026

Kombi-Artikel anlegen (Menü, Pauschale)

Anleitungen

Zuletzt aktualisiert: 5. November 2026ca. 2 Min. Lesezeit

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Man kann auch Artikel anlegen, die unterschiedliche Steuersätze haben.

z.B. eine Seminarpauschale, die verschiedene Sparten beinhaltet: Getränke, Heißgetränke, Saalmiete, Seminartechnik (Flipchart, Beamer, Laptop,...), Pausensnacks und Mittagessen

oder einen Menü-Artikel, der einen Getränke - und Speisenanteil beinhaltet und somit unterschiedliche MwSt-Sätze enthält.

  1. Dazu muss in unter Kassenmodule > Artikel jeder beinhaltete Artikel einzeln angelegt werden. Diese werden dann dem Kombi-Artikel als "Fixe Beilage" hinterlegt. Wichtig ist es, bei den Einzel-Artikeln die korrekte Sparte einzugeben (essentiell für Auswertungen und bei Hotelschnittstelle - wegen Mapping der Sparte im Hintergrund)!! Preis kann entweder am Artikel oder in der Beilage eingegeben werden.
  1. Danach kann der Kombi-Artikel angelegt werden mit Verkaufspreis EUR 0,-, Druckbereich "kein":
  1. Dem Artikel eineFixe Beilagehinzufügen, bei den Einträgen unbedingt den Preis kontrollieren bzw. richtig stellen:
  • wenn der Preis am Artikel direkt eingegeben ist: "Artikelpreis als Beilagenpreis" nehmen
  • wenn der Preis am Artikel mit EUR 0,- eingegeben ist: Hier beim Eintrag den korrekten Preis eintragen!
  1. Falls weitere (-nicht fixe-) Beilagenabfragen notwendig sind, z.B: Getränke/Sorten-Auswahl, der Preis dafür ist allerdings schon im Getränkeanteil der fixen Beilage enthalten, können weitere Beilagenabfragen hinzugefügt werden
    → Die Getränke/Sorten-Abfrage mit 0€ Preis anlegen + "als Beilage buchen" und "auf Rechnung anzeigen" ausschalten.
    Somit wird das Getränk zwar an die Schank geschickt, aber auf der Rechnung ist nur der Kombi-Artikel sichtbar.
  2. Ganz unten bei "Weitere Einstellungen" folgendes Häkchen setzen bei "MwSt. aus Unterartikel":

Dies stellt sicher, dass die Steuern richtig übernommen werden. Bei einer bestehenden Hotelschnittstellenanbindung wird diese dadurch ebenfalls richtig beliefert.